GARANTIZANDO CALIDAD Y SEGURIDAD

Realizamos todos los análisis de laboratorio que sean necesarios con respecto al sector Pesca, garantizando calidad y seguridad.

Estudios de Investigación y/o pruebas metalúrgicas
  • Análisis físico-sensoriales
  • Análisis fisicoquímicos
  • Análisis microbiológicos Composición de ácidos grasos
  • Ácidos grasos trans y colesterol
  • Determinación de vitaminas y minerales
  • Determinación de micronutrientes
  • Análisis de aditivos directos
  • Colorantes naturales y artificiales
  • Determinación de micotoxinas
  • Pruebas físicas (pH, viscosidad granulometría)
Producción
  • Procesamiento y conservación de productos pesqueros
  • Control de calidad en plantas de producción pesquera
  • Optimización de procesos productivos en la industria pesquera
  • Gestión de recursos pesqueros sostenibles
  • Normativas y certificaciones en la producción pesquera
  • Análisis de residuos y subproductos en la producción
  • Implementación de tecnologías en la producción pesquera
  • Monitoreo de parámetros ambientales en la producción
  • Seguridad e higiene en la producción pesquera