garantizando calidad, seguridad y salud
Brindamos todos los análisis de laboratorio que sean necesarios para el sector gastronómico y hotelero, garantizando calidad, seguridad y salubridad.
- Análisis físico-sensoriales
- Análisis fisicoquímicos
- Análisis microbiológicos
- Composición de ácidos grasos
- Ácidos grasos trans y colesterol
- Determinación de vitaminas y minerales
- Determinación de micronutrientes
- Análisis de aditivos directos
- Colorantes naturales y artificiales
- Determinación de micotoxinas
- Pruebas físicas(pH, viscosidad granulometría)
- Monitoreo de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Monitoreo de buenas prácticas de Almacenamiento BPA)
- Monitoreo de lineamientos HS, BPM y HACCP
- Monitoreo de inocuidad
- Cumplimiento de Registro Sanitario
- Inspección higiénica sanitaria
- Inspección de establecimientos
- Inspección técnico productiva de establecimientos
- Inspección y verificación de stock
- Determinación de capacidad real
- Saneamiento Ambiental
