什么是化学和营养分析?
食品的化学和营养分析是确定产品成分和质量的关键过程。通过先进的技术,识别其中的营养成分、添加剂和可能存在的污染物,确保符合规定并保证标签的透明性。
化学和营养分析的好处
- 符合规定:确保产品符合国内外法规。
- 准确的标签信息:确定精确的营养价值,确保包装上的正确声明。
- 质量控制:确保食品产品的均匀性和质量。
- 欺诈检测:识别食品成分中的掺假或虚假声明。
- 配方优化:为制造商提供准确的科学数据,以改进产品。
我们的分析流程
- 营养参数识别:确定要分析的成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
- 取样:采用标准化方法,确保分析的代表性。
- 实验室测试:使用先进技术,如分光光度法、色谱法和化学滴定法,评估营养成分。
- 结果解读:将所得值与现行法规进行比较,确保标签的准确性。
- 营养报告:提供详细文档,列出营养成分及配方和标签的建议。
信任营养分析专家
在Pacific Control,我们拥有专门的实验室和最先进的技术,进行准确可靠的食品化学和营养成分分析。