什么是过敏原分析？
过敏原分析是一个关键过程，用于检测可能引发敏感消费者不良反应的物质。该分析确保符合规定并保障食品安全，保护消费者健康，同时增强对产品的信任。
过敏原分析的好处
- 消费者安全：预防食品过敏人群的风险。
- 法规遵从：确保符合国内外相关法规。
- 风险减少：降低生产过程中交叉污染的可能性。
- 标签优化：确保提供关于过敏原存在的清晰准确信息。
- 品牌声誉保护：展示对产品安全性和质量的承诺。
我们的分析流程
- 过敏原识别：根据法规和市场要求确定相关过敏原。
- 取样：收集产品、原料和生产表面的样本。
- 实验室测试：使用ELISA和PCR等先进技术，精确检测过敏原。
- 交叉污染评估：识别制造过程中可能的污染源。
- 结果报告：详细文档，提供发现和过敏原管理建议。
信任食品安全专家
在Pacific Control，我们拥有专门的实验室和最先进的技术，确保对您的产品进行准确可靠的过敏原分析。
