IFFO 2024会议摘要:海洋成分需求的关键点
最近召开的IFFO 2024会议汇聚了全球专家,共同探讨了海洋成分需求的趋势。以下是最新一场会议的重点内容,聚焦于当前和未来海洋成分的动态及其对全球市场的影响。
鱼粉和鱼油需求趋势
IFFO的市场研究总监恩里科·巴奇斯博士分享了2023年鱼粉和鱼油消费的重要统计数据。鱼粉出口量下降,主要受到秘鲁渔业减少的影响,而印度则增加了其市场份额。约90%的鱼粉用于水产养殖,消费量略有收缩,海洋鱼类除外;不过,在北美、欧洲和拉丁美洲,高端宠物食品的鱼粉需求有所增加。
在鱼油方面,多个国家的出口有所减少,但中国和智利例外,呈现增长。尽管水产养殖仍是最大的消费部门,但其饲料中的鱼油含量有所减少。
水产养殖和捕捞渔业的前景
FAO的斯蒂芬妮亚·瓦努奇尼强调了全球水产养殖和捕捞渔业的产量创下新高,亚洲在这两个领域均领先。非洲的水产养殖增长迅速,预计这种趋势将继续,尤其是在非洲和大洋洲。如今,77%的捕捞源自可持续来源,这对行业的发展至关重要。
三文鱼行业的增长和财务挑战
Pareto Securities的卡尔-埃米尔·乔拉斯·约翰内森分析了全球三文鱼供应的停滞对价格和生产商利润的影响。尽管需求持续增长,挪威和智利等生产国的法规带来了挑战。约翰内森强调投资新技术以应对这些问题的必要性。
地中海水产养殖:以可持续性为重点
IRIDA总裁尼科斯·帕帕伊安努讨论了地中海地区对可持续产品需求的增长,尤其是在希腊和土耳其,鲈鱼和鲷鱼的产量正在上升。虽然法规和成本带来了挑战,但对高营养价值食品的需求为未来的稳定带来了希望。
中国:海洋成分生产的领导者
IFFO中国区总监Maggie Xu报告称,受益于有吸引力的价格和可持续政策,中国本地的鱼粉和鱼油生产显著增长。尽管成本较高,生产的改善为市场带来了更高的信心。
非必需成分的创新
NOFIMA的安东尼·普拉布·菲利普博士解释了非必需代谢物在水产养殖中的重要性。水合作用,尤其是在陆地三文鱼水产养殖系统中的重要性,对于这些物种的生存至关重要,并可能为行业提供竞争优势。
Omega-3市场更新
Omega-3市场需求增长,主要由膳食补充剂和亚洲及中东地区的宠物营养市场推动。行业正在寻找Omega-3的多样化来源,以减少对秘鲁的依赖,正如GOED的阿尔多·贝尔纳斯科尼所述。此外,南安普顿大学教授菲利普·卡尔德指出,EPA和DHA脂肪酸在炎症调节中的作用,强化了其在疾病预防中的重要性。
Pacific Control:行业标准的领航者
Pacific Control作为海洋成分行业合规评估和认证的领先者,通过其主动的方法,确保客户拥有满足最高质量和可持续性标准所需的信息和工具。IFFO 2024强调了水产养殖和海洋成分行业对全球消费未来的影响。创新投资、来源多样化和可持续性承诺将是应对挑战和抓住行业机遇的关键。