Realizamos estudios para garantizar la calidad e inocuidad de productos alimentarios, incluyendo:
- Composición nutricional: Determinación de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales.
- Contaminantes químicos: Análisis de metales pesados, pesticidas y micotoxinas.
- Parámetros de calidad: pH, humedad, acidez, actividad de agua, entre otros.