¿Qué es el Análisis Químico y Nutricional?
El análisis químico y nutricional de alimentos es un procedimiento esencial para determinar la composición y calidad de los productos alimenticios. A través de técnicas avanzadas, se identifican los nutrientes, aditivos y posibles contaminantes presentes, asegurando el cumplimiento normativo y la transparencia en el etiquetado.
Beneficios del Análisis Químico y Nutricional
- Cumplimiento de normativas: Asegura que los productos cumplan con regulaciones nacionales e internacionales.
- Información precisa para el etiquetado: Determina el valor nutricional exacto para una adecuada declaración en los envases.
- Control de calidad: Garantiza la uniformidad y calidad de los productos alimenticios.
- Detección de fraudes: Identifica adulteraciones o declaraciones falsas en la composición del alimento.
- Optimización de formulaciones: Permite a los fabricantes mejorar sus productos con datos científicos precisos.
Nuestro Proceso de Análisis
- Identificación de Parámetros Nutricionales: Determinamos los componentes a analizar, como proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales.
- Toma de Muestras: Aplicamos métodos estandarizados para garantizar la representatividad de los análisis.
- Pruebas de Laboratorio: Utilizamos técnicas avanzadas como espectrofotometría, cromatografía y titulación química para evaluar la composición nutricional.
- Interpretación de Resultados: Comparamos los valores obtenidos con normativas vigentes para garantizar la precisión del etiquetado.
- Informe Nutricional: Entregamos un documento detallado con los valores nutricionales y recomendaciones para formulaciones y etiquetado.
Confíe en Expertos en Análisis Nutricional
En Pacific Control, contamos con laboratorios especializados y tecnología de última generación para realizar análisis precisos y confiables de la composición química y nutricional de los alimentos.
